Установка для душирования колбас
от 110 000 ₴
- Под заказ
Отправка с 22 мая 2026Установка для душирования колбас
Под заказ
от 110 000 ₴
+380 (50) 162-09-42
- +380 (98) 152-40-69
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Установка для душирования колбас изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304, оснащена долговечными и прочными форсунками.
Установка для душирования колбас применяется при производстве колбас для охлаждения готовой продукции после термообработки. Воздушное душирование вареных колбас оптимально осуществляется при температуре до минус 10-12oС при повышении скорости до 2-2,5 м/с. В результате исследований доказано, что процесс охлаждения готовой колбасы становится примерно в 2-3 раза быстрее, уменьшается усушка продукта. Тем не менее такой способ следует использовать с осторожностью, чтобы избежать подмораживания внешней части колбасных батонов.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильного оборудования | Универсальное |
| Управление | Полуавтоматическое |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Толщина материала | 1 мм |
| Количество секций | 4 шт |
| Срок службы | 10 лет |
| Гарантийный срок | 24 мес |
| Дополнительные характеристики | |
| Влажность | 100 % |
Информация для заказа
- Цена: от 110 000 ₴