Коптильна мінікамера для невеликих виробництв, Польща
Ціну уточнюйте
- Під замовлення
Відправка з 29 травня 2026Основна інформація: Камера призначена для варіння та копчення м'яса, риби та м'ясних виробів. Чудово підходить для невеликих виробництв і гастрономічних відділів супермаркетів, може встановлюватися в приміщенні та на відкритому повітрі. Шафа камери й обшивка виготовлені з неіржавкої сталі. Усі з'єднувальні елементи також виготовлені з неіржавкої сталі. Шафа також обладнана термічною ізоляцією із твердої мінеральної вати. На передній стінці розміщені двері, обладнані силіконовим ущільненням і двома ригельними замками, що забезпечують непроникність камери. Усередині розміщений датчик температури в камері та датчик температури продукту. У нижній частині камери є ящик для тріски та три ТЕНи. Для керування роботою ТЕНів, зображення температури та часу процесів застосовується мікропроцесорний контролер MIXTER INDU-500. Камера також обладнана витяжним і циркулювальним вентилятором. Камера також обладнана зовнішнім димогенератором для тріски.
Технічна інформація:
Діапазон температур: 120оС
Кількість рівнів: 6
Споживання тріски: 0,5-2 кг/год
Керування: MIXTER INDU-500
Потужність витяжного вентилятора: 0,25 кВт
Тиск води: 3 бари
Опціональне обладнання: фільтр диму
Станні панелі: 60 мм із ізоляцією ROCKWOOL
Освітлення: 2х18 Вт
Габарити: 700х600х2200 мм
Вага: 230 кг
Продуктивність: до 30-100 кг/цикл
Нагрівання: електричне
Гарантія: 12 місяців
- Ціна: Ціну уточнюйте