Продавець Спектрум розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
9 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (завтра, 24.06).

+380 (50) 162-09-42
+380 (67) 463-82-00
Оборудование и изделия из нержавеющей стали

Ножі для обвалки та забою (під замовлення)

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 грн

  • Під замовлення
clockВідправка з 23 липня 2024
Ножі для обвалки та забою (під замовлення)
Ножі для обвалки та забою (під замовлення)
Під замовлення
Ціну уточнюйте
+380 (50) 162-09-42
  • +380 (67) 463-82-00
+380 (50) 162-09-42
  • +380 (67) 463-82-00

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
2505 (середній)
  10 см
13 см
15 см


2515 (жесткий)
  13 см
15 см
17 см


2535 (дуже гнучкий)
  13 см
15 см

2605
  15 см
18 см

3005
  13 см
16 см
18 см
21 см
24 см
30 см





3105/3105 f (гнучкий)
  10 см
13/13f см
16/16f см
18 см
21 см

f f
f f

3165
  12 см
14 см
16 см
18 см



2503 (середній)
  13 см
15 см

2504 (середній)
  13 см
15 см

2509 (середній)
  13 см
15 см

2513 (жорсткий)
13 см
15 см

2514 (жорсткий)
  13 см
15 см

2518
  13 см
15 см

2519
  13 см
15 см

2533 (дуже гнучкий)
  13 см
15 см

2534 (дуже гнучкий)
  13 см
15 см

2539 дуже гнучкий
  13 см
15 см

2603
  15 см
3008 серія "BodyGuard"
  16 см
18 см
21 см


3055/3055 f (гнучкий)
  18/18f см
3082
  13 см
15 см

3085 (жесткий)
  11 см
13 см
15 см
18 см
22 см
24 см





3103
  13 см
3108
  13 см
3115
  15 см
3145
  13 см
16 см

3163
  14 см
16 см

3168 серія "BodyGuard"
  16 см
3169
  14 см
16 см

3186
  12 см
3195 (гнучкий)
  13 см
15 см

3196 (жесткий)
  13 см
15 см

3215 (гнучкий)
  9 см
15 см
3235
  13 см
15 см

Широкий асортимент ножів для обвалки та збою

Якість процесу та продуктивність оброблення багато в чому передбачає собівартість і якість готової продукції. Ножі для обвалювання м'яса є незамінним інструментом для оброблення, жування й обвалювання м'яса. Найчастіше на практиці ці ножі вважаються, по суті, практично індивідуальним інструментом. Є загальні параметри для всіх виробників, які мають строго дотримуватися.

Як правильно вибирати ножі для обвалки та збою?

Форма леза

Ножі для убояння худоби, також як і для обвалки та жилетки, мають геометрію, яка підбирається з огляду на тип операції оброблення. Від типу провідної операції оброблення залежить довжина леза. Наприклад, ножі для обвалювання мають довжину леза від 13 до 15 см, а здійснення жилки призначений ніж із диною леза від 23-30 см.

Матеріал леза

Сили, що докладаються до ручки ножа для збою худоби, можуть бути невеликими, водночас діючими по всій довжині різальної крайки можуть бути чималими. Така закономірність можлива завдяки відповідності вимог до матеріалів леза. У процесі роботи саме лезо постійно контактує з м'ясним соком, а під час стерилізації — з гарячою водою. Саме тому ніж для обвалювання м'яса провідні виробники виконують із високовуглецевих неіржавких сталей.

Матеріал і форма ручки

Потомляність працівника залежатиме від форми ручки ножа, що вплине на продуктивність. У ножа ручка має бути зручною та добре лежати в руці, забезпечуючи чітку фіксацію під час операцій. Від шорсткості поверхні залежатиме брак прослизання ручки. Ручка на кордоні з лезом має мати максимально безпечний виступ, який призначений для запобігання випадковому контакту рук із лезом.

Виконання процесу оброблення вимагає набагато більше часу під час роботи ручним немеханізованим інструментом, адже головний інструмент овальника — обвалювальний ніж. Саме тому потрібно дуже ретельно підходити до правильного вибору ножа, який допоможе підвищити продуктивність і якість операційного оброблення.


Ви можете купити ножі для обвалки та забою в Києві за ціною від 100 грн/шт. Для уточнення ціни на ножі та мусати телефонуйте телефонами, зазначеними в розділі Контакти

Інформація для замовлення
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner